L’alimentation représente plus de 60 à 70 % du coût total d’un élevage de poulets de chair voir plus souvent . Pour les éleveurs de chair (cobb 500 et ross) Kuroiler, Goliath ou autres poulets hybrides, fabriquer soi-même l’aliment permet de réduire considérablement les dépenses et d’obtenir une croissance rapide sans se ruiner .
En Côte d’Ivoire et dans beaucoup de pays africains, plusieurs intrants locaux sont disponibles : maïs, son de riz, son de blé, tourteaux, manioc, drêche de bière, poisson séché, etc.
En les combinant correctement(très correctement) , on peut produire un aliment équilibré et efficace.
Dans cet article, vous allez découvrir :
Les besoins nutritionnels des poulets de chair.
Les différents stades physiologiques.
Au moins 5 recettes d’aliments faciles à fabriquer avec des ingrédients locaux.
Des conseils pratiques pour réussir la fabrication.
L’objectif est de vous donner un guide simple et pratique pour nourrir correctement et à moindres coûts vos poulets de chair, Kuroiler et Goliath.
Les besoins nutritionnels des poulets de chair
Pour bien grandir, les poulets ont besoin de plusieurs éléments essentiels :
L’énergie
Elle permet aux poulets de grandir et de se mouvoir
Sources d’énergie :
Maïs, Manioc, Son de riz, Son de blé, Son de maïs.
Les protéines
Les protéines servent à former les muscles
Sources de protéines :
Tourteau de soja, Tourteau de coton, Tourteau de palmiste, Poudre de poisson, moringa
Les minéraux
Ils sont importants pour :
la formation des os et la santé générale
Sources :
Coquilles d’huîtres ou coquillages broyés, Sel, Compléments minéraux
Les vitamines
Les vitamines permettent de :
renforcer l’immunité et améliorer la croissance
Sources :
Concentré multivitaminé, Légumes verts, Additifs alimentaires.
Les stades physiologiques des poulets de chair
Les besoins nutritionnels changent selon l’âge du poulet. ( et ouiiii)
Aliment démarrage (0 à 4 semaines)
Objectif :
croissance rapide et développement des organes Protéines nécessaires : 20 à 22 %
Aliment croissance (5 à 8 semaines)
Objectif :
développement musculaire. Protéines nécessaires : 18 à 20 %
Aliment finition (9 semaines et plus)
Objectif :
prise de poidsformation de la chairProtéines nécessaires : 16 à 18 %
Aliment démarrage au maïs et soja
Cette recette est très efficace pour les poussins chair Kuroiler et Goliath.
Recette 1
pour 100 kg
Quantité
Maïs broyé 50 kg
Tourteau soja 25 kg
Son de blé 10 kg
Poudre de poisson 8 kg
Coquillage broyé 3 kg
Concentré multivitaminé 2 kg
Sel 0,5 kg
Drêche de bière 1,5 kg
Recette 2 :
Aliment démarrage économique au son de riz
Cette formule est moins coûteuse .
pour 100 kg
QuantitéMaïs 40 kg
Son de riz 20 kg
Tourteau soja 20 kg
Poudre de poisson 10 kg
Drêche de bière 5 kg
Coquillage broyé3 kg
Concentré multivitaminé1,5 kg
Sel0,5 kg
réduit le coût de l’alimentfacile à fabriquer
Recette 3 :
Aliment croissance avec tourteau de coton. Cette recette est adaptée aux poulets de 4 à 8 semaines.
pour 100 kg
Maïs45 kg
Son de blé15 kg
Tourteau coton20 kg
Tourteau palmiste10 kg
Poudre de poisson5 kg
Drêche de bière2 kg
Coquillage broyé2 kg
Concentré multivitaminé0,5 kg
Sel0,5 kg
Recette 4
Aliment croissance avec manioc car il est aussi une excellente source d’énergie.
pour 100 kg
Farine de manioc35 kg
Maïs25 kg
Son de riz15 kg
Tourteau soja15 kg
Poudre de poisson5 kg
Drêche de bière2 kg
Coquillage broyé2 kg
Concentré multivitaminé0,5 kg
Sel0,5 kg
Recette 5
Aliment finition pour prise de poids. Cette recette permet aux poulets d’atteindre rapidement un bon poids de vente.
pour 100 kg
Maïs55 kg
Son de maïs15 kg
Tourteau palmiste15 kg
Tourteau soja8 kg
Drêche de bière3 kg
Coquillage broyé2 kg
Concentré multivitaminé1 kg
Sel1 kg
La fabrication de l’aliment doit suivre quelques étapes simples.
1. Broyer les ingrédients
Les matières premières doivent être bien broyées :
maïs, coquillage, manioc. Un broyage fin facilite la digestion.
2. Peser correctement les ingrédients
Il est important et capital de respecter les quantités pour garder un aliment équilibré(obligation de respecter les dosage en quantité) .
L’utilisez d’une balance est indispensable.
3. Mélanger les ingrédients secs
Commencez par mélanger :
maïs, sons, tourteaux, Ensuite ajoutez les poudre de poisson, vitamines et les sel minéraux
4. Mélanger plusieurs fois
Pour obtenir un mélange homogène il faut mélanger plusieurs fois en utilisant une pelle ou un mélangeur (petite machine)
Conseils pour réussir l’alimentation des Kuroiler et Goliath
1. Toujours donner de l’eau propre
Les poulets doivent avoir de l’eau en permanence. Un poulet peut boire deux fois plus d’eau que d’aliment.
2. Ne pas donner d’aliment moisi
Les aliments mal conservés peuvent provoquer des diarrhées, maladies et mortalité( il faudra ajouté un hepato-protecteur à l’aliment fabriqué ( ce produit va détruire où évacuer les toxines ingéré par les poulets dû aux moisissure) c’est important !
3. Conserver l’aliment correctement
Stockez l’aliment dans un endroit sec, à l’abri des rats sur des palettes
4. Adapter la ration à l’âge
Ne pas donner un aliment de finition à un poussin.Chaque stade doit recevoir son aliment spécifique.
5. Distribuer l’aliment plusieurs fois par jour
Pour de bons résultats donner 2 à 4 distributions par jouré en évitant le gaspillage
Pourquoi fabriquer soi-même l’aliment
De nombreux éleveurs choisissent aujourd’hui de fabriquer leur aliment. En effet le prix de l’aliment industriel à encore augmenté cette année et cela va probablement continuer à augmenter vue les différentes crise que le monde connaît récemment .La fabrication maison peut réduire le coût de 20 à 40 % vos coûts. La survie de vôtre ferme dépend beaucoup de ce facteur
De plus certains aliments industriels ne sont pas de qualité, bien caché derrière un bel embalage. Fabriquer vous même votre aliments et vous saurez exactement ce que mangent vos poulets.
Enfin avec l’utilisation des ressources locales, vous maîtriser vos coûts en ayant la possibilité d’utiliser plusieurs ressources tels que le son de riz, drêche de bière, manioc, tourteaux etc…
Conclusion
La fabrication d’aliment pour poulets de est une solution économique et efficace pour les éleveurs. En utilisant des ingrédients disponibles localement il est possible de produire un aliment équilibré pour les poulets chair Kuroiler et Goliath.